Fenerbahçe II

2. Fenerbahçe pastasıyla karşınızdayım. Hatırlarsınız ilk Fenerbahçe pastasını Didemciğim için yapmıştım, bu sefer Füsun Hanımın oğlu Batuhan için yaptım. Batuhan da bizim gibi Fenerbahçe'li, bu nedenle buradan hem Batuhan'a nice seneler, hem de Fenerbahçe için mutlak galibiyetler dileyelim :))

Pastamız yalnızca çikolatalı, pandispanyası da öyle. Önceden de bahsettiğim gibi zorluk derecesi biraz yüksek. Uğraştırıcı tek yanı yazıları, onun haricinde pek bir zorluğu yoktu. Ayrıca pastamız 15 kişilik. Umarım yiyenler beğenmişlerdir :))

İki Katlı Pasta

Eveet, yeni pastalarım ile karşınızdayım. Dün bitirip teslim ettiğim ve daha önceden bahsettiğim pastalarımdan filli olanını paylaşayım önce. Pastamız iki katlı, açıkçası bu da tek başıma yaptığım ilk iki katlı pasta oluyor. Pastayı Nur Hanım için yaptım, sanıyorum ki oğlunun doğum günü ve üç yaşına bastı. Nice senelere diyelim buradan :)

Pastanın pandispanyası kakaoluydu. Kreması ise çikolatalı ganaj. Ayrıca içerisine muz ve damla çikolata da ekledim, umarım beğenirler. :))

Fenerbahçe Logosu ve Fil Hazır

Eveet, uzun uğraşlar sonunda yaptığım Fenerbahçe logosu ve fil hazır durumda. Fenerbahçe yine logosunun kenarlarındaki yazılarda uğraştırdı, filin ise kulakları o kadar büyük ki aşağıya doğru sarkıyor, destek koydum düz dursun diye :) İkisi de gayet güzel oldular, yarın da diğer ufak detaylarını yapmayı planlıyorum. :)) Resimleri bilerek koymuyorum ki, pastaların sahipleri önceden görmesinler. Yoksa bir güzelliği ve anlamı kalmıyor. Pasta teslim edildikten sonra koyacağım resimlerini. :)

Yeni Bir Pasta

Şu sıralar yeni bir pasta yapımıyla uğraşıyorum. Pandispanyası bitti yalnızca. Pastanın şekli de Didemciğimin oğlu Yiğit'e yaptığım Fenerbahçe pastası şeklinde olacak. İlk başta 40 kişilik olacaktı ve okulda kutlanacaktı, sonrasında vazgeçildi ve 15 kişilik yapıldı. Pasta bitince fotoğrafını yayınlayacağım, şimdilik bu kadar bilgi yeter :P

Alisveris

Bugun yeni yapacagim 2 pasta icin alisveris yaptim. Artik yapilan alisverisler oyle 1 kilo un, 1 kilo seker, bir litre sut seklinde degil. Hem seker hamuru icin nisasta da gerekiyor, bu nedenle gittim bugun markete. Marketten 5 kilo seker, 5 kilo un, 6 litre sut, 1 kilo nisasta ve 2 koli yumurta aldim. Bunlari evdekiler gorunce saskinliktan gulduler resmen :)) ama ne yapayim? Gerekiyor :))

Gülbin Hanım'ın Nişan Pastaları

Yapımı dün bitti ve benim için gerçekten en önemli pastalardan biriydi. Nedeni de nişan pastaları olması. İlk resimdeki krem şanti ile süslediğim pasta misafirlere dağıtılacak olan pastaydı, bu nedenle şeker hamuruyla kaplanmadı. Ancak güllerle süslediğim pasta nişan sırasında kesilecek olan pastaydı. Elimden gelenin en güzelini yapmaya çalıştım Gülbin Hanım için. İnşallah beğenmişlerdir :)

Pastanın benim için önemli olmasının bir diğer nedeni de krem şanti kaplamalı olan 50,  şeker hamuru kaplamalı olan da 40 kişilik bir pastaydı. Kendi başıma kimseden yardım almadan yaptığım en büyük pastalardı. Neyse ki sağ salim teslim ettim ve üstesinden geldim bu işin de. Bir doğum günü değil ki sorun olursa gidip pastahaneden yenisini alasın değil mi ;) Açıkçası biraz gözüm korktu yaparken ama hayırlısıyla bitirdim.

Yaparken ufak bir aksilik yaşadım, hemen onu da anlatayım. İlk önce şeker hamuruyla kaplanan pastayı hazırladım ve pastanın kaplanmadan önce biraz dolapta durması gerekiyor. Ancak pastayı dolaba sığdıramadım. Sorun pandispanyasının büyüklüğünde değil, altındaki straforun büyüklüğünde :D Büyük derin dondurucuya çok soğuk olduğu için kapağı açık bir şekilde koyayım diye düşündüm son çare olarak, ancak o kocaman dondurucuya bile sığmadı strafor. Ne yapsam ne etsem diye düşünürken evimizin karşısındaki pastahane geldi aklıma. Sürekli görüştüğümüz kişilerdir zaten, sağolsunlar kırmadılar beni, imalathanelerindeki büyük dolaba koyduk pastayı. Sonrasında aynı şekilde krem şantili olan da dolaba koyuldu. Eğer ki dolaba koymasaydım onları ne halde olacaklarını tahmin bile edemiyorum. Şeker hamuruyla kaplanamazdı bile. Aksilik hava da çok sıcaktı :))

Güzel dileklerimi iletmeden geçemeyeceğim. Gülbin ve Kenan çiftinin peşinden mutluluk hiç ayrılmasın. Bir ömür boyu mutlu olsunlar ve her zaman hayatı dolu dolu yaşasınlar. Bu lezzetli pastalarla da ağızları tatlansın ve bir daha hiç bozulmasın :)

Devrim Hanım'ın Doğum Günü Pastası

Öncelikle pasta lezizdi, söylemeden edemeyeceğim :D Onun haricinde meyve olarak muz, ananas ve böğürtlen kullandım. Çiçeklerin ve yapraklarının yapımı çok zevkliydi kesinlikle. Pastayı iş yerime götürdüğüm zamanki aldığım tepkiler çok hoştu, herkes çok beğendi. Umarım sahibi Devrim hanım da beğenmiştir :)

Nice yıllara Devrim Hanım, iyi ki doğdunuz ve iyi ki varsınız :))

Minik Aysu Nur'un 3. Yaşı için Pasta

Bu pasta da arkadaşım Halil'in kızı güzeller güzeli Aysu Nur içindi. 3. yaşına girdi.

Nice yıllara Aysu Nur, iyi ki doğdun güzelim :)

Sermin Hanım'ın Pastası

Bu seferki pasta Sermin Hanım için yapıldı. Sermin Hanım Anadolu-1 Bölge Müdürümüzdür. Kendisine doğum günü için yaptığım bu pastayı umarım beğenmiştir. İyi ki doğdunuz Sermin Hanım, nice mutlu yıllara :)

Meyveli Tart ve Tuzlu Kurabiyeler

Demiştim ya hani Mine hanım ofisin tatlı ve tuzlu işlerini bana verdi diye, bunlar da iş yerim için yaptığım tuzlu kurabiyeler ve meyveli tart. Meyveli tartın üzerindeki meyveler dıştan içeriye doğru sırasıyla şeftali, kivi, muz ve yeşil üzüm. Aralarda da pastahanelerde satılan kiraz şekerlemelerinden var.

Afiyet olsun :)